Chá das cinco

Originário da China, o chá foi introduzido na Europa pelos portugueses no século XVI. Um dos hábitos mais tipicamente britânicos, o "chá das cinco", apareceu na corte inglesa por Catarina de Bragança, princesa portuguesa, filha de D. João IV, quando esta casou com Carlos III da Inglaterra.

O chá das cinco é considerado um evento requintado, colocamos  na mesa  a melhor toalha, sem esquecer os guardanapos de pano,  dispostos de uma maneira bacana.  Se não tivermos um serviço de chá de porcelana antigo, um  contemporâneo irá compor a mesa muito bem,  o importante é que não falte o bule, a leiteira e o açucareiro; xícara, pires e colher de chá para cada convidado, assim como um prato de sobremesa e talheres . Travessas bonitas para dispor todas as iguarias que preparamos, caso das tradicionais travessas com três alturas.

Na verdade, confesso a vocês que prefiro uma boa xícara de café, não sou fã de chá; entretanto, acho muito chique, elegante, convidar amigas para curtir um chazinho das cinco, especialmente, levando em conta as iguarias que são servidas na ocasião.

Hoje em dia existem tantas opções de chás, misturas com sabor de frutas, chás orientais, japoneses e chineses, com sabores especiais e muitas novidades.

No nosso país não temos o hábito de tomar chá à tarde como se fosse um ritual, e nem sei também se na Inglaterra este hábito ainda perdura.

Por aqui o chá é muito usado como remédio pra diversas doenças, pra cada uma existe uma ervazinha própria. Minha querida sogra tem uma fé com chás...

O que importa na verdade é o gosto de cada pessoa, chá, café, suco, leite com chocolate.

Agora, que é super refinado ser convidada para um chazinho das cinco, ah... isto é.