sexta-feira, 25 de março de 2011

Cafezinho mineiro

Na mesa

Alphonsus de Guimarães Filho

Sobre a toalha, o pão,
o bule, as xícaras, o café
confabulam. Que dizem
no seu silêncio de coisas
tocadas de esperança,
da latente esperança
da manhã? Dir-se-ia
que se sentem ligados
à vida - ou que na vida
se irmanam, se confundem,
pousados sobre a mesa
como em seu próprio mundo,
pousados no silêncio
como se tudo fosse,
para eles, a dádiva
fascinante, translúcida.

A um canto, solitária
uma faca os espia.

O mineiro está sempre pronto para tomar um cafezinho.

Na casa do mineiro, após terminado o almoço, já se deixa a toalha na mesa, pensando no cafezinho das 4:30 da tarde. Mas não é só uma xícara de café, ele vem acompanhado de pães, broas, bolos, biscoitos, pão de queijo, queijinho frescal.


Mineiro é desconfiado...
te recebe no terreiro.
alí mesmo,acocorado.

E se dê por satisfeito
se ele aquiecer

de você agachar ao seu lado.

Mas se você é viajante,

é novo por essas bandas,
te faz
chegar na varanda
e alí mesmo ele serve,

um café forte, fresquinho
e um balaio de quitanda.

Se é um vizinho,um compadre,
ou se tem com o mineiro
uma dose,

dessa boa intimidade...

Então vocé vai pra cozinha,
pra beirada do fogão,
porque pra quem é amigo

não tem mais conversa não..
O mineiro abre logo
a casa e o coraç
ão

Angela Duarte


60 Comentários:

KINHA disse...

Bom dia Cissa

Minha mãe não é mineira, mas ninguém que a visita, sai de lá sem um destes cafezzzzzões que vc postou. d Lourdes, que fará 82 anos em Junho é a pessoa mais forte e alegre que conheço. Qualquer dia farei um post sobre ela.
Adorei ver este post tão brasileiro. Obrigada por seu carinho no blog da Re.

Bjooooooooooo............

http://amigadamoda.blogspot.com

Néia Lambert disse...

Identifiquei-me com tudo aqui hoje Maria Célia, afinal por muito pouco não nasci em Minas. O cafezinho, o pão de queijo e sobretudo e jeito desconfiado fazem parte da minha vida.

Beijos

Renata disse...

Oi Mª Célia!
Ô Trem bão! Coisa boa é o tal do cafezinho mineiro! Porque pra mineiro não é só café, é pão de queijo, biscoito de polvilho, rosca doce, geléia de jabuticaba, biscoitinho de nata...e o principal: a prosa! O mais gostoso de tudo é a conversa! Êta saudade!
Obrigado por me trazer lembranças tão gostosas!
Beijos, Renata
palpitandoemtudo

Mari Sabel disse...

Meldeos, deu a maior água na boca agora.
ainda não provei esse cafezinho + delícias mineiras, morro de vontade!!
um dia quem sabe... ;)

bjkas querida e bom fds!

Eliane Mello disse...

Nossa como amo Minas, sou do Rio, mas sei lá acho que minha alma é mineira. Gosto muito mais do jeito mineiro de ser do que o carioca (malandro por natureza). Enfim espero o tempo de ir de vez pra Minas. Beijos Eliane

Sheila Mendes disse...

Oi Maria Célia, que delícia ler seu post!! Sou mineiríssima e aquela primeira foto do coador e bule me fizeram ter boas lembranças de quando eu era criança.
Adorei, parabéns.

www.acasadasheila.blogspot.com

chica disse...

Nossa, que vontade de tomar um café assim...Legal! beijo,lindo fds,chica( mas as calorias ,né?

Ana Maria Braga disse...

Aff...deu até agua na boca! Tantas coisas bacanas! Todas as tardes, quando estou em casa, às 16h tomo um cafe com alguns acompanhamentos semelhantes. Ah, adoro.
Seu post está jóia. Bjs, Celia.

amanda. disse...

noooossa que maravilha de post hein Cissa...
pão de queijo mineirinho
nao tem nada melhoooor

beijos

Kamilly Almeida disse...

Quanta

delícia,adoro Minas.É um estado muito aconchegante.

Beijão,

Kamilly Almeida.
www.infinitofeminino.blogspot.com

Flávia Mergulhão disse...

Senti o cheirinho do café passado no coador de pano om esse bolinho quentinho daqui!
Bjoss

Helena Pavan Guimarães disse...

Hummmm saudades de Minas!!!!!
Adorei o post!!!
Beijo
Helena

Betty Gaeta disse...

Oi Cissa,
Amei o seu cafezinho mineiro. Queria tomar um com vc, mas já que não vai dar, vou levantar deste computador em preparar um cappuccino, aceita?
Bjkas e um ótimo sábado para vc.

www.gosto-disto.com

Rosiane Teixeira disse...

Adoro Minas e seus sabores.Terra tão acolhedora e tão farta. Adorei esse post, me lembrou momentos deliciosos que passei por lá.
bjk flor
www.rosianeteixeira.blogspot.com

Margarete disse...

Oi Maria Célia, adoro de paixão a comida mineira, fui à Minas apenas uma vez e passeie pelo circuito histórico e águas termais, mas ando com vontade de retornar pois a Mariana não conhece, estamos programando!
Obrigada pelas carinhosas palavras de incentivo.
Grande beijo.

Cláudio J Gontijo disse...

Maria Célia

Na minha infância, na roça, vinha o queijo meia-cura ou fresco, o bolo de fubá, os biscoitos (papaovo) e o café do moinho da despensa.

Seu espaço está mágico.

Agradeço a sua delicadeza e as visitas, sempre oportunas e de muito incentivo.

Grande abraço.

Vicentina disse...

HUUUMMM!!! café de mineiro é assim mesmo, aqui em casa sempre tem biscoito e muita fartura na mesa e aquele café quentinho.
Adorei sua postagem .
Bjs

Valéria disse...

Oi Maria Célia!
Que poema delicioso, combinando com essas maravilhas da cozinha mineira que mesmo aqui nós saboreamos às vezes na casa de minha cunhada que morou em BH, Montes Claros e Teofilo Otoni. Que cheirinho bom!!!!!!!!!

PAULINHA SALES disse...

OLÁ MARIA CÉLIA,TUDO BEM????

VIM RETRIBUIR SUA VISITINHA... AMO SEU BLOG DE PAIXÃO... BEM, POR FALAR NOS PORTA GUARDANAPOS... ELES SÃO FLORES PRESAS EM UMA ARGOLA ACRÍLICA... PARA PASSAR O GUARDANAPO E POR NA MESA... ACHO QUE TIREI A SUA DÚVIDA, OK!!!

BEIJINHOS MAIS QUE CARINHOSOS...

PAULINHA SALES
www.flordechitadeamargosa.blogspot.com

Carla Nunes disse...

Nossa, quanta coisa Cissa! To me acabandod e salivar aqui!!!Haha! ;)

Bjim ;)

ELIANA-Coisas Boas da Vida disse...

ADOREI O POST AFINAL SOU MINEIRA E SEI BEM COMO É O TRATO COM ESSES UAIS DA VIDA!!!
BEIJO

welze disse...

oi minha linda. agradeço as palavras e o carinho. ainda estou assustada e triste, mas sei que logo passará. bom final de semana

Inventiva disse...

Que lindo post! Me senti acolhida nessa mesa....Parabéns, voce se superou....Obrigada pelo carinho. Bj

Cantinho She disse...

Cissa que delíciaaaaaaaaa! Adorei tudo! Beijo, beijooo! ;)
She

Juliana Zimmermann disse...

Oi Cissa!!!

Realmente, nao tem gente mais hospitaleira que mineiro...E amo a culinaria deles...

Beijos
Juliana
http://miscelaneadajuju.com
www.lasantastore.com.br

Sandra Portugal disse...

AMO café! AMO café-da-manhã, café-da-tarde, coffe-break, lanchinhos, brunches, .......
Você caprichou quando nos deliciou com o texto e com as fotos com o que há de melhor no povo mineiro, que é o carinho, o aconchego de nos receber nas agradáveis cozinhas com um boim cafezinho saindo na hora, com bolos, broas, roscas, paes de queijo, queijo mineiro e tudo mais.... AHHHHHH EU ESTOU DE DIETA.... e já deixei 4 kgs pelo caminho que não posso achar! srrsrs Maravilhoso seu post! bjs Sandra
http://projetandopessoas.blogspot.com//

Zi disse...

é uma delícia ser mineira! e adoro receber com a mesa farta e o coração aberto! seu blog é tudo de bom! beijos Zí
www.casadazi.blogspot.com

Teresinha Ferreira disse...

Olá Maria Célia,
Eu como boa mineira que sou ADORO um café... Sou viciada mesmo..rsrsr...
Vendo esse coador de pano e esse bule me fez lembrar da casa da minha vó...Saudades mil!!!
Amei o post.
Bjs mil...Tenha uma ótima semana

Anabela Jardim disse...

Nossa! fiquei sem palavras com essa postagem. É assim mesmo por aqui! Gostamos de receber bem.

Helo disse...

Hummm... Que delícia!!!! Beijo!

http://madamenutso.blogspot.com/

Maria Lúcia - Asas da Imaginação disse...

Oi amiga querida! Que post delicioso, li para o meu marido!
Amei de paixão; e é assim mesmo a nossa casa de mineiros, não é mesmo?
Beijos e uma maravilhosa semana!

coisasdecristal disse...

Eta! que eu tenho uma vontade danada de tomar um cafezinho mineiro, muita gente já me falou dele.
Bjs cristalinos

Danielle disse...

Nunca provei as delícias mineiras, mas um dia eu chego lá.
BJO LINDA e tenha uma excelente semana.

www.daniesuasdicas.blogspot.com

amanda. disse...

Ciiissa, é claro que gostei do teu elogio. Fico feliz de saber que me acha madura, porque pra mim, maturidade é sinonimo de bom conteúdo! :)
Continue visitando
beijos

Cris Araujo disse...

Oii!!

Essas fotos e essas comidinhas sao um pecado! Quanta água na boca!

Fui a Belo Horizonte a trabalho numa passada muito rapida pela cidade. Nao tive oportunidade de ver muita coisa, mas a comida mineira eu provei! amei o povo e a comida!

Quero voltar. Logo!!
Beijocas

Arq. Cris Araujo
http://vistaacasa.blogspot.com/

WALQUIRIA JANSEN disse...

Hmmm que delícia... deu água na boca!!!
bjocas

Simara **(Plantão da beleza)** disse...

Acho que sou a unica no mundo que não tomo café e nem como batatas fritas.Vou esperar sua visitinha depois viu, seja bem vinda ao meu cantinho.
/(,")\\
./_\\. Beijossssssssss
_| |_................ simara
http://plantaodabeleza.blogspot.com/

KINHA disse...

Olá Cissa

Passei para lhe desejar uma ótima noite.

Bjooooooooooo............

http://amigadamoda.blogspot.com

doce cabana disse...

Meus pais sao mineiros...meu amarido é mineiro...o povo bom,rs...amiga, meu marido repostou sua caixa somente hoje, pois nao deu aula de manha na facul. ESpero que goste muito...o normal é ir no dia seguinte....mas, enfim, me perdoe. beijos

Vivi aninha: disse...

amada que delicinha.... amoooo essas coisas de mineirooooo.... sou mineirinha do pé rachadoooo.
Amada tá rolando sorteio lá no blog. É um e-cartão no valor de R$80,00 que vc pode comprar o que quiser no site da Villa Zahara. Baphooo, não?! Te espero lá.

Besos, besos.

http://vivi-aninha.blogspot.com

welze disse...

adoro colocar gergelim branco ou o preto em cima de massas assadas. fica delicioso. tenha um lindo dia

Ceiça Frota disse...

Uaí minha amiga! Deu até água na boca. Tem povo mais aconchegante que o mineiro?! E o café então... adoro!!!
Bjs
garimpus.blogspot.com

Ceiça Frota disse...

Uaí minha amiga! Deu até água na boca. Tem povo mais aconchegante que o mineiro?! E o café então... adoro!!!
Bjs
garimpus.blogspot.com

Ceiça Frota disse...

Uaí minha amiga! Deu até água na boca. Tem povo mais aconchegante que o mineiro?! E o café então... adoro!!!
Bjs
garimpus.blogspot.com

Doce Ateliê disse...

Lindona vou te falar,um de nossos sonhos é conhecer Minas. Além de, pelo que já vimos em fotos, lá ser um lugar lindo, a culinária é tudo de bom !!!
Doramos o post.
beijo com carinho.
Chris e Dwan/Acre

amanda. disse...

entendo Ciss, eu nao posso dirigir ainda mas acho o maximo, haha
beijo

Érica disse...

Cissa, precisava ser tão cruel assim!
vc me deixou abeira da morte shauhsuahs de tanta contade de tomar um café fresco com pão de queijo, bolo de milho, ai meuDeus! olha eu me torturando!

ainda tomo um café da manhã legitimamente mineiro, que precisa ser em Minas, claro rs!

bjãO

¸.•*´¨`*•.chica disse...

Voltei pra me deliciar mais um pouico com tudo aqui...beijos,tudo de bom,chica

Ana Lange disse...

ainnn um cafezinho mineiro com bolo de fubá e pão de queijo, além do doce de leite. Eu quero!!

KINHA disse...

Olá Cissa

Tenha uma ótima noite.

Bjoooooooooooo.............

http://amigadamoda.blogspot.com

Andy Santana disse...

Deu até uma fominha agora... hummm

adorei a dica e o blog!
beijokas

Betty Gaeta disse...

Oi Cissa,
Passei para desejar a vc uma ótima quarta-feira.
Bjkas

Alexandre Mauj Imamura (lostinjapan.tk) disse...

que lindo esse post! adorei o texto! um dos estados q eu mais gosto no Brasil é Minas... a gente é recebido com tanto carinho, tanta coisa bonita pra ver, tanta coisa gostosa, é bom demais!

(Célia, qdo vc quiser alguma foto do meu blog, vc me pede, viu? manda um mail pra mim q eu te mando a foto em tamanho original e sem marca d'agua, o blog é seu!)
bjs

Nathália de Freitas disse...

Oi Maria Célia!
Estou lendo esse post e agora são 16:09hs, horário de lanche da tarde com um cafezinho. hummmm... vi seu post e deu uma vontade de comer esses pães, bolos, e o pão de queijo mineiro. Adorei esse post!

Bjooo

Nath de Freitas
http://nathdefreitas.blogspot.com

De - Meu estilo é assim disse...

Huuummm!Fiquei com água na boca só de ver essas fotos!Não sou muito fã do cafezinho, mas um café com leite ou capuccino com uma deliciosa broa, pão de queijo,bolo caseiro, queijo Minas... Quanta delícia!
Bj pra vc, Maria Célia!

Andy Santana disse...

Linda ja estou te seguindo!!! beijokas e obrigado pela visita!!!

Cristina disse...

Nossa Cissa que poema bom de se ler, me deu até vontade de passar aquele cafezinho, só ta faltando esses quitutes todos. Beijocas pra ti e uma ótima semana.

Simone Scharamm disse...

Oi, querida amiga,
Que post encantador! Deu pra sentir o cheirinho reconfortante do café e essa mesa assim cheia de delícias me lembra a avó, que já não está mais comigo! Adoro passear em MG, apesar de carioca, me sinto em casa!
Beijos e ótimo fds!

Beth/Lilás disse...

Eu sei bem como é isto, minha mãe é mineira e mesmo morando há anos no Rio, sempre tem aquela hora gostosa do cafezinho e acompanhado de algo assim gostoso.
Estas últimas broinhas de milho são deliciosas e por aqui também vende muito, adoro!
bjs cariocas

Sonia Guzzi disse...

Adoro esse mundo da cozinha e seus mistérios.
Gosto tanto que agora preciso fazer vista grossa pra amiga rsss
Sabe como é, a balança quando me vê, sai correndo, mortinha de medo...
Bjs, em divina amizade.
Sonia Guzzi

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